[ 通讯员:陈晓宁 | 发布时间:2023-10-19 | 浏览:45次 ]

10月18日上午，省委党校市厅级干部研修班来凤翔区开展现场教学，分别在陕西柳林酒业集有限公司、陕西西凤酒集团有限公司进行参观研学，市委党校副校长董西科带队，凤翔区区委常委、宣传部部长贾亚斌、副区长牛建强，区委党校校长李宏斌陪同。

研修班一行，先到柳林酒业集团有限公司研学，柳林酒业是一家集白酒生产、研发、酒品收藏、品牌推广为一体的规模以上企业，研发的“柳林”、“大器”、“凤柳”、“自己人”“凤香源”五大系列二十多款产品。

学员先后参观了柳林酒业文化馆、手工制酒车间、酒海库、自动化制酒车间。

随后，研修班前往陕西西凤酒股份有限公司研学。西凤酒历史悠久、文化灿烂，起源于6000多年前的仰韶文化时期，形成于3000多年前的殷商晚期，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代，是中国最古老的文化名酒之一。公司前身西凤酒厂是1956年在周恩来总理的亲切关怀下创建的，如今形成了西凤酒酿造为主，农业种植、印刷包装、物流贸易、金融置业、文旅休闲等产业，是省市利税大户之一，是全国“绿色工厂”。

在西凤酒股份有限公司参观的制酒车间、制曲车间、成品包装车间、国家工业遗产省级保护文物——西凤酒酿造工业遗产群、酒库。其中在制曲车间，了解到西凤酒大曲以大麦、豌豆、小麦为原料，经原粮混合粉碎、机制成型、发酵培养、储存老熟等工序生产而成，属中高温大曲。